Biikebrennen

BiiKEBRENNEN-23-Februar-2020.pdf

Kasknödel aus der Gusseisenenpfanne mit Grünkohl
Ohne-Strom-Köchin Dani Sternad vom Gasthaus Messnerei Sternberg, Kärnten

Flammlachs vom Holzbrett
Gernot Hissek, Wien

Krautfleisch vom Wildschwein aus dem Kessel
Raimund Mann vom Landgasthof Mann, Königsbrunn a.W.

Pheines aus der Backstube
Joseph Brot vom Pheinsten, Waldviertel

Weine aus der Region
Weinmanufaktur Clemens Strobl, Mayer der Wein &
Pet Nat Winzer - Julie & Christoph Hoch

Bier aus der Region
Wagram Bräu vom Fass

Gin & Brände
Wacholderbär & Stroblbauer